La ensalada rusa es un guiso muy popular en la tabla latinoamericana, aunque su procedencia se remonta a Rusia. Esta receta tradicional combina papas cocidas, raíces ralladas, ovos duros troceados y choclo, todo ello bañado en una salsa deliciosa y sedosa. Algunas interpretaciones incluyen también apio picado o añil en cubos, para añadir un to

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